Грудинка Брискет влажной выдержки

5 из 5 основано на 2 оценках клиентов
(2 отзыва клиентов)

от 242.00 грн. от 169.00 грн.

Грудинка Брискет – это крупный, бескостный отруб, вырезанный из передней части туши. Для Брискет характерны жесткость и очень насыщенный вкус говядины. В мясе имеются крупные жировые вкрапления, что делает его идеальным продуктом для запекания и тушения. Грудинка Брискет требует длительного приготовления, тогда все мышечные волокна и жесткие соединительные прожилки размягчатся. При этом мясо не утратит сочность и порадует отменным вкусом. Попробуйте приготовить Брискет на гриле в американском стиле. Мы выдерживаем говяжью грудинку влажным способом, что существенно сокращает время ее маринования.

Очистить