Молотый чили Pasilla, 40 мл

Если хотите придать своим блюдам южно-американского шарма, попробуйте перец Pasilla. Его плоды имеют темно-коричневый цвет, а в богатый ароматический букет вплетаются нотки шоколада, сухофруктов и копченостей, хотя сам перец не коптится. Аромат этой приправы лучше всего раскрывается в первых блюдах и рагу во время термической обработки. Уровень остроты — очень небольшой.