Стейк Нью-Йорк (Steak New York)

от 99.00 грн.

Стейк Нью-Йорк Dry-Aged Beef – классический бескостный стейк из Стриплойна. Полюбился ценителям стейков за упругую текстуру и очень выраженное мясное послевкусие. Для усиления отличительных вкусовых свойств стейка, он выдержан в специальной камере сухого вызревания. Ферментация стейка Нью-Йорк сухим методом позволяет мягко размягчить мясо, не испортив его текстуру. Также естественная ферментация сухим методом способствует усилению говяжьего послевкусия стейка. Приготовьте Нью-Йорк сухой выдержки на гриле – будет очень вкусно.

Очистить
Каждый стейк отрезается мясником от цельного отруба - по этой причине вес заказа может незначительно отличаться от заявленного.

Стейк Нью-Йорк (Steak New York) Dry-Aged Beef - наши советы по приготовлению