Стейк Тибоун (Steak T-bone)

от 292.05 грн.

Стейк Тибоун dry-aged beef – это оригинальный стейк из спинного отруба Шортлойн. Содержит Т-образную косточку и мясо тонкого края. Сочный, насыщенный мясным вкусом стейк с хорошей мраморностью. Мы выдерживаем стейк Тибоун сухим методом, давая мясу «дозреть» и как следует размягчиться. Приятный бонус – это насыщенный вкус стейка с тонкими ореховыми нотками в послевкусии. Хороший выбор для гриля, желательно готовить его без маринадов.

Очистить
Каждый стейк отрезается мясником от цельного отруба - по этой причине вес заказа может незначительно отличаться от заявленного.

Стейк Тибоун (Steak T-bone) dry-aged beef - наши советы по приготовлению